یکی از دلایل توقف وزن در کتوژنیک کنترل نکردن 8 استراتژی‌های برنده برای استفاده برای کتوژنیک برای لاغری 1402 مصرف چربی است. یکی از دلایل توقف کاهش وزن در کتوژنیک، مصرف نکردن سبزیجات است. آیا خامه صبحانه پرچرب موجود در قهوه می تواند به کاهش وزن کمک کند؟ افزودن خامه غلیظ به قهوه به بدن انرژی بیشتری می دهد و در عین حال شما را در حالت چربی سوزی نگه می دارد. آیا تا به حال خامه فرم گرفته منجمد را امتحان کرده اید؟ رژیم کتو برخی از سلبریتیها را هم به خود جذب کرده و طرفداران زیادی در میان آنها دارد. تمام افراد بدون در نظر گرفتن نوع رژیم غذایی، بایستی بهاندازه کافی آب بنوشند. اگر طول رژیم کتوژنیک، از مشروبات الکلی استفاده کردید، باید بدانید که کربوهیدرات موجود در این نوشیدنیها تمام زحمات شما را به باد خواهد داد. میوه: تمام میوهها به جز دستههای کمی از توتها مثل توت فرنگی. مثل بستنی است. آن را امتحان کنید و بعداً از ما تشکر کنید. این رژیم، نسخهی بزرگتر و بدتر رژیم پالئو است و به ورزشکاران ستارهای مثل “لبران جیمز” کمک کرد تا وزن کم کنند. این نوع از رژیم کتوژنیک بهطور معمول دارای ۷۵٪ چربی، ۲۰٪ پروتئین و ۵٪ کربوهیدرات است. از طرفی در این نوع رژیم، شناخت چربیها و کارکرد آنها لازم است و میتوان با پیروی از برخی روشها، این رژیم را موثرتر نمود.
ایده پشت کتو و سایر رژیم های کم کربوهیدرات این است که پس از انطباق با رژیم غذایی کم کربوهیدرات، بدن شما به یک دستگاه چربی سوز 24 ساعته تبدیل می شود. شاید به اندازه بستنی کتو هیجان انگیز نباشد، اما خامه غلیظ در خوراکی های شام و غذاهای جانبی نیز به خوبی کار می کند. در رژیم کتو، بدن شما در حالتی به نام کتوز کار می کند، جایی که چربی را به عنوان منبع سوخت اولیه می سوزانید. با این حال، بارنارد پیشنهاد میکند که معمولاً یک رژیم غذایی بهتر از کتو وجود دارد. همچنین برای ورزشکاران نخبه یا کسانی که مایل به اضافه کردن مقادیر زیادی ماهیچه یا وزن هستند، شاید چندان مناسب نباشد. همچنین مراقب باشید تا سبزیجات را از رژیم غذایی خود خارج نکنید. اگر تازه وارد کتو شده اید، ممکن است ندانید که رژیم های کم کربوهیدرات/پرچرب مانند رژیم کتوژنیک نشان داده اند که از کاهش وزن، جلوگیری ازافت قند، و معکوس یا کاهش اثرات بیماری هایی مانند دیابت کمک می کنند. یکی از روش های لاغری رژیم کتوژنیک می باشد که در آن از انواع مختلف میوه ها نظیر: پرتقال سیب، توت فرنگی، آووکادو و غیره استفاده می کنند. هرگونه تقبلی در برنامه غذایی، باعث میشود که از رژیم کتوژنیک دور شوید.
رژیم کتوژنیک در بدنسازی
فقط مطمئن شوید که بدون نمک و خام هستند. نه فقط رژیم کتو، بله در هر برنامه غذایی اگر تقلب (Cheat Meal) داشته باشید، از هدف اصلی خود دور خواهید شد. پس لازم است بدانید که زیادهروی در مصرف شیرینکنندههای مصنوعی، یکی از اشتباهات رژیم کتوژنیک است. عدم نوشیدن آب بهاندازه کافی، نهتنها از اشتباهات رژیم کتوژنیک است، بلکه میتواند سلامت عمومی بدن شما را نیز به خطر بیاندازد. رژیم کتوژنیک بار دیگر در اکتبر ۱۹۹۴ میلادی و پس از نمایش گزارشی در برنامهٔ تلویزیونی دِیتلاین دربارهٔ بیماری چارلی آبراهامز، فرزندِ تهیهکنندهٔ هالیوود جیم آبراهامز، مورد توجه عمومی رسانهای در سراسر آمریکا قرار گرفت. زیرا مصرف آب بهاندازه کافی، سلامت عمومی شما را تضمین خواهد کرد. این آموزش ها که به همراه تصاویر جذاب ارائه شده اند، به شما کمک خواهد کرد که علاوه بر دستیابی به اهداف رژیمی خود، تجربه ای جدید و لذتبخش از آشپزی داشته باشید. افرادی که صبح ها قهوه تقویت شده می نوشند به خود می بالند که انرژی پایدار، هوشیاری بیشتر و هوس گرسنگی کمتری دارند. محدود میکند. خیر. مصرف غذاهایی غیر از کربوهیدراتها که کالری دارند میتوانند نیاز روزانه شما را تامین کنند.
بنابراین آنها برای تامین کسری به مقدار زیادی نیاز دارند. همانطور که در بیش از 50 مطالعات نشان داده شده است، این برنامه غذایی مزایای زیادی برای کاهش وزن، سلامتی و عملکرد بدن شما دارد. دی، یک متخصص رژیم غذایی همکاری کردند، که مانند سایر مراکز به عنوان ماده اصلی کلینیک رژیم کتوژنیک تکامل مییابد. جایگزین کرد، باید بگوییم که انواع سبزیجات حاوی ویتامینها و مواد معدنی عالی هستند که مصرف آن ها در رژیم غذایی امری ضروری است. کرم سنگین یا خامه صبحانه پرچرب برای کسانی که از سبک زندگی کتوژنیک یا کم کربوهیدرات لذت می برند، یک ماده اصلی عالی است. تحقیقات در مورد این موضوع محدود است، اما این را در نظر بگیرید: میتوانید با جایگزین کردن یک وعده غذایی با این نوشیدنی قهوه، بدن خود را از مواد مغذی کلیدی مانند ویتامینها و مواد معدنی محروم کنید. با آنکه میتوان مصرف سبزیجات را با برخی از مواد غذایی مانند کره، پنیر، خامه، گوشت و…
This h as been c reated by GSA Content Gene rator DEMO.
پس از سرد شدن کره، شیر را با همزن دستی یا همزن برقی به شدت اضافه کنید. پس از آن رژیم اتکینز در سرتاسر جهان معروف شد و کتابهای زیادی در مورد آن نوشته شد. معمولا برای گرفتن این رژیم یک برنامهی غذایی ۷ روزه به شما دادهمیشود. در رژیم روزه داری متناوب، باید غذا را فقط در یک زمان خاص خورد، اساس آن حول این محور است که رژیم گرفتن برای ساعات معینی در روز یا خوردن فقط یک وعده غذایی در دو روز هفته می تواند به چربی سوزی بدن کمک کند. رژیم کتوژنیک یعنی خوردن چربی برای سوزاندن چربی! پلاتو یعنی فلات؛ جایی که با وجود رعایت اصول و جزئیات رژیم، روند کاهش وزن متوقف میشود. دکتر گلبن سهراب متخصص تغذیه و عضو هیئت علمی دانشکده علوم تغذیه با بیان اینکه رژیم کتوژنیک (Ketogenic Diet) یا کتون زا نوعی رژیم غذایی خاص با چربی زیاد است، گفت: رژیم کتوژنیک برای فردی تجویز می شود که قبلا با رژیم مقداری کاهش وزن را تجربه کرده اما در حال حاضر با رژیم های معمولی نمیتواند وزن خود را کاهش دهد. قضیه رژیم های کتوژنیک بسیار گسترده می باشد و در این مقاله به صورت مختصر به آن اشاره شد.
در رژیم کتوژنیک چقدر بخوریم
برخی از چربیهای اشباع نشده سالم در رژیم کتو مجاز هستند، مانند آجیل (بادام، گردو)، دانهها، آووکادو، توفو و روغن زیتون. اما این روزها قرار دادن چربی هایی مانند خامه غلیظ در قهوه بسیار محبوب شده است . از نظر تئوری، میتوانید هر چقدر که میخواهید قهوه بنوشید و در حالت کتوز بمانید. قهوه با افزایش چربی ممکن است به کاهش وزن سریعتر شما کمک کند، اما مطمئن باشید که مواد مغذیای را که از صبحانه از دست دادهاید در اواخر روز جبران میکنید . همین چند سال پیش، نمیتوانستید به کسی بگویید که در قهوه صبحتان چربی میریزید، بدون اینکه ظاهری عجیب و غریب داشته باشید. باید توجه کنین که مواد پروتئینی که میخورین بدون چربی باشه و یا چربی سالم داشته باشه. چربی به ما کمک می کند تا ویتامین های محلول در چربی مانند ویتامین های A، D، E و K را هضم کنیم. یک بررسی جامع در زمینه تغذیه ورزشی نشان داد که در حالی که تحقیقات در مورد تاثیرات طولانی مدت رژیم کتو وجود ندارد ، در کوتاه مدت رژیم کتو نسبت به سایر رژیم ها از نظر عملکرد افراد در فعالیت های بی هوازی ، هوازی و در برخی موارد حتی قدرتی در رده پایین تری قرار میگیرد.
در رژیم کتوژنیک میزان کربوهیدرات مصرفی کاهش و میزان چربی افزایش پیدا میکند. وقتی بدن شما از نظر داشتن گلوکز فقیر است یا اگر دیابت دارید و انسولین کافی برای جذب گلوکز به سلولها در اختیار ندارید، بدن شروع به تجزیهی چربیها برای دریافت انرژی میکند. این امر هنگامی اتفاق می افتد که میزان کربوهیدرات مصرفی را به میزان قابل توجهی کاهش دهید و میزان گلوکز (قند) بدن را که منبع اصلی انرژی سلول ها است، محدود کنید. کتون ها، یک ماده شیمیایی طبیعی ساخته شده در کبد، چربی را به انرژی تبدیل می کند که بدن از آن استفاده می کند. متخصصان تغذیه بر این باورند که موز به تنظیم سطح انسولین در بدن کمک می کند و آن را به یک میان وعده ایده آل برای افراد مبتلا به دیابت تبدیل کرده است. فرایند کتوزیس چربی را به کتون تبدیل میکند و به عنوان سوخت اصلی بدن مورد استفاده قرار میدهد. آیا از کار تیروئید جلوگیری میکند؟ بعد از ورود به فاز کتوزیس اگر مصرف چربی را کنترل نکنید، بدن برای سوخت ساز از چربی غذاها استفاده میکند نه چربی ذخیره!
کاهش وزن کتوژنیک
پاسخ: بله. اما باید دقت داشت که حتما و در ابتدای راه میزان ورود و دریافت مواد غذایی کربوهیدراتی را در حد بسیار کم نگه دارید، در غیر اینصورت روند افزایش وزن نسبتا شدید در انتظارتان خواهد بود. شما برای ورود به فرایند کتوزیس باید بین 2 تا 4 هفته اصول اولیه کتوژنیک را با دقت رعایت کنید، اما اگر تقلبی انجام دهید؛ تلاش شما برای ورود به کتوزیس از دست میرود. شیر نارگیل را اضافه کنید، بگذارید بجوشد، حرارت را کم کنید تا بجوشد، درب آن را ببندید و 30-40 دقیقه دیگر بپزید و هر 5-10 دقیقه هم بزنید. 9 ماده اول (مرغ را با روغن زیتون) در یک کاسه با هم مخلوط کنید و با پلاستیک بپوشانید و بگذارید 1 تا 24 ساعت در یخچال مارینت شود. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا هستند، که نشان میدهد میتوانند به حفظ توده عضلانی در طی یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، کمک کنند. به استپ شدن کاهش وزن، پلاتو (Plateau) شدن رژیم گفته میشود.
این روند تلاش شما برای کاهش وزن را بیثمر خواهد کرد.
از مهمترین دلایل لاغر نشدن با رژیم کتوژنیک یا استپ شدن وزنی، مصرف زیاد کربوهیدرات است. کرم سنگین یا خامه صبحانه پرچرب برای رژیم های کم کربوهیدرات مانند کتو عالی است. اگر به دنبال افزایش وزن هستید، مصرف قسمت های پرچرب گوشت راه خوبی برای شما محسوب می شود. اما حتما به یاد داشته باشید، اگر واقعا به دنبال نتیجه گرفتن هستید و به دنبال لاغری هستید، سه هفته طول میکشد که بدن شما با رژیم کتوژنیک سازگار شود، پس صبور باشید. این رژیم امروزه هنوز هم رواج دارد. پس از داغ شدن روغن، مرغ های مخلوط شده را در قابلمه بریزید و به مدت 8 تا 10 دقیقه بپزید و مرتب هم بزنید. از شیرین کننده های مجاز در کتوژنیک می توان به استویا، اریتیتول، میوه جادو و سایر شیرین کنندههای کم کربوکسیل اشاره کرد. بعداً، در مورد اینکه آیا اضافه کردن چربی به قهوه صبحگاهی میتواند به کاهش وزن سریعتر شما کمک کند، بحث خواهیم کرد. این روند تلاش شما برای کاهش وزن را بیثمر خواهد کرد. ترکیب منابع چربی مانند خامه غلیظ، کره یا روغن MCT با کافئین می تواند کاهش وزن را تسریع کند و به شما کمک کند سریعتر به اهداف سلامتی خود برسید.