کتوژنیک رژیم غذایی با کربوهیدرات کم، پیشینه پیدایش این نوع رژیم غذایی، انواع مختلف رژیم کتوژنیک، محدود کردن قندها و نشاسته ها با رژیم کتوژنیک، نحوه دنبال کردن برنامه رژیم غذایی و استاندارد کتوژنیک و خاصیت های درمانی رژیم کتوژنیک برای سلامتی بدن را در بسته خبری سلامت ایمنا 8 استراتژی‌های برنده برای استفاده برای کتوژنیک برای لاغری 1402 بخوانید. به طور کلی این رژیم شامل محدود کردن مصرف کربوهیدرات در حدود 20 تا 50 گرم در روز و اضافه کردن چربی هایی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغن های سالم است. در رژیم کتوژنیک یا کتو، کربوهیدراتها از تمام منابع به شدت محدود شدهاند، با این هدف که مصرف کربوهیدرات کمتر از ۵۰ گرم در روز باشد. افرادی که تحت رژیم کتوژنیک هستند معمولاً نان و غلات مصرف نمیکنند و حتی مصرف میوه و سبزی نیز محدود شده است، زیرا اینها نیز کربوهیدرات دارند. میوه و سبزی خام منبع ویتامین C آسیب رژیمهای غیراصولیِ کاهش وزن، خواص غذای املت، عوارض فوت کردن نوشیدنی های داغ و آشنایی با رژیم کتوژنیک را در بسته خبری سلامت ایمنا بخوانید. Post was generated by GSA Conte nt Gen erator DEMO!
رژیم کتوژنیک لیست غذا
رژیمهای کتوژنیک چرخهای یا هدفمند روشهای پیشرفتهتری هستند و عمدتاً توسط بدنسازان یا ورزشکاران مورد استفاده قرار میگیرند. در یک تحقیق بر روی افراد مبتلا به دیابت، نشان داده شد کسانی که از این رژیم پیروی می کنند، پس از مدتی، استفاده از داروهای کنترل کننده قند خون را کنار گذاشته اند. براساس اعلام یکی از منابع معتبر، در میان افرادی که از رژیم غذایی کتوژنیک پیروی می کردند، در افرادی که مقادیر بالاتر امگا 3 مصرف می نمودند، تاثیرات مثبتی بر روی انسولین، تری گلیسرید و سطوح التهابات مشاهده گردید. مطالعه ی دیگری در زنان مبتلا به دیابت نوع 2 نشان داد که پیروی از یک رژیم کتوژنیک به مدت 90 روز به طور قابل توجهی سطح هموگلوبین A1C ( معیار سنجشی برای مدیریت قند خون در طولانی مدت ) را کاهش می دهد. خانمها به ۷۵ میلیگرم ویتامین C. در روز و آقایان به ۹۰ میلیگرم از این ویتامین در روز نیاز دارند. شما میتوانید ۳۰۰۰ تا ۴۰۰۰ میلیگرم سدیم، هزار میلیگرم پتاسیم و سیصد میلیگرم منیزیم مصرف کنید. از جمله خواص مصرف مداوم رب انار موجب میشود تا فرد کمتر به بیماریهای عفونی و سرماخوردگی مبتلا شود. ویتامین D در برخی مواد غذایی از جمله زرده تخم مرغ، روغن ماهی و قارچ ها یافت می شوند؛ اما بهترین راه جهت اطمینان از دریافت کافی آن، از یک مکمل ویتامین D بصورت روزانه استفاده نمایید.
میوه هایی که می توانید در این رژیم استفاده کنید شامل زردآلو، کیوی، آووکادو، شاتوت، گوجهفرنگی، ریواس، تمشک، طالبی، توت فرنگی، هندوانه، لیمو می باشد. در این نوع از برنامه غذایی، باید مصرف میان وعده هایی مانند آووکادو، انواع روغن های گیاهی، ماهی های چرب و زیتون را از سر بگیرید به طوری که میزان چربی دریافتی بدن شما از این مواد، معادل با سه چهارم فنجان روغن زیتون باشد. بله. با این حال، مهم است که در ابتدا میزان کربوهیدرات را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. این رژیم شامل دوره هایی با مصرف کربوهیدرات بالاتر است، مانند 5 روز کتوژنیک و 2 روز رژیم با کربوهیدرات بالا. چند روز در این سطح بمانید و ببینید چه احساسی دارید. سرشار از فیبر است، چیزی که شما در رژیم کتوژنیک بهشدت به آن احتیاج دارید. میتوانید با یک جستوجوی ساده دستور تهیۀ بسیاری از شیرینی های مجاز در رژیم کتوژنیک را پیدا کنید. آزمایشها و تحقیقات نشان میدهد که هوای داخل دهان از دو اکسیژن و یک هیدروژن تشکیل شده است. به عبارتی تحقیقات نشان می دهد رژیم کتوژنیک می تواند به اندازه یک رژیم کم چربی برای کاهش وزن موثر باشد. رژیم غذایی کتوژنیک یک انتخاب عالی برای افرادی است که دچار اضافه وزن شدید یا دیابت هستند و یا به دنبال این هستند که وضعیت متابولیسمی بدن خود را بهبود ببخشند.
رژیم کتوژنیک برای افزایش وزن
تحقیقات نشان می دهد این رژیم راهی مفید برای کنترل وزن است. یک مطالعه قدیمی نشان داد که رژیم کتوژنیک حساسیت انسولین را تا 75 درصد بهبود می بخشد. این رژیم شبیه یک رژیم کتوژنیک استاندارد است، اما شامل پروتئین بیشتری است. در این نوع رژیم 75 % کالری برنامه غذایی از چربی، 20 % از پروتئین و تنها 5 % از کربوهیدرات تامین می شود. این رژیم معمولا حاوی 70 درصد چربی، 20 درصد پروتئین و تنها 10 درصد کربوهیدرات است. در رژیم کتوژنیک پر پروتئین 60 % کالری از چربی، 35 % از پروتئین و 5 % از کربوهیدرات تامین می گردد. در این رژیم نسبت گروه های غذایی معمولا 60 درصد چربی، 35 درصد پروتئین و 5 درصد کربوهیدرات است. به طور معمول این رژیم شامل مصرف ۷۰ درصد چربی، ۲۰ درصد پروتئین و تنها ۱۰ درصد کربوهیدرات است (۹). با این حال، یکی از مواردی که باید در نظر داشت این است که افزایش موقت و کوچک انسولین پس از وعدههای غذایی حاوی پروتئین احتمالاً همان پیامدهای منفی سلامتی را به همراه افزایش مزمن سطح انسولین ندارد. در بهترین حالت می توان انتظار داشت که بعد از مدت طولانی قند خون بدون نیاز به دارو کنترل شود.
آنها سرشار از اسیدهای چرب ضروری امگا 3 بوده که یکی از بهترین ضد التهابات طبیعی می باشند. بدن انسان، بطور طبیعی کراتین را تولید می کند، اما با افزایش سن، توانایی بدن در تولید کراتین کاهش می یابد. بهترین نوع رژیم استفاده از رب انار طبیعی می باشد، زیرا انار محصولی سرشار از مواد مغذی می باشد و مقدار زیادی ویتامین سی، دارد و این محصول اگر تبدیل به رب انار شود خاصیت آن چندین برابر می شود.رب انار در رژیم کتوژنیک حرف اول را می زند و چون تناسب اندام امروزه بسیار مورد توجه افراد می باشد و بسیاری از مردم، خواهان لاغری و حتی بعضی از افراد نیز به دنبال رژیم چاقی هستند و در رژیم کتوژنیک نیز به این موضوع اشاره شده است. همچنین میتونین در سالاد سبزیجات مقدار زیادی روغن زیتون استفاده کنین. این نوع رژیم شباهت زیادی به رژیم کتوژنیک استاندارد دارد با این تفاوت که مقدار پروتئین دریافتی در آن بایستی بیشتر باشد. چرا که در صورت مصرف زیاد پروتئین، پروتئین می تواند به گلوکز تبدیل شود و همین امر ممکن است انتقال شما به فاز کتوز را کند کند.
تو رژیم کتوژنیک چی بخوریم
در این رژيم با کاهش دریافت کربوهیدرات در برنامه غذایی بدن برای تامین انرژی خود از چربی ها استفاده می نماید و در کبد چربی به کتون ها تبدیل می شود. وقتی این اتفاق می افتد، کارایی بدن در سوزاندن چربی و تبدیل آن به انرژی بسیار زیاد می شود؛ هم چنین چربی را در کبد به کتون تبدیل می کند که می تواند انرژی مغز را تأمین کند. این کاهش کربوهیدرات بدن شما را در یک حالت(وضعیت) متابولیک به نام کتوز قرار می دهد .وقتی این اتفاق می افتد، بدن شما درمتابولیسم (سوزاندن) چربی برای تامین انرژی بسیار کارآمد می شود . این یک رژیم غذایی بسیار کم کربوهیدرات، با پروتئین متوسط و چربی زیاد است. رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی پُرچرب، کم کربوهیدرات و متوسط از جهت پروتئین است که با توصیههای کلی دیگر برای سلامتی تفاوتهایی دارد. توجه: یک مکمل کتویی مناسب نباید حاوی قند و یا ترکیبات شیرین کننده باشد.
مواد غذایی فرآوریشده، غذاهای آماده و فستفودها ارزش غذایی بالایی ندارند، کالری آنها زیاد است اما حاوی مقادیر بسیار کمی ویتامین، مواد معدنی و ترکیبات آنتیاکسیدانی هستند. فوت کردن غذاهای داغ موجب پخش بوی بد دهان در محیط پیرامون خود و همچنین انتقال انواع بیماریها در افراد دیگر که در نزدیکی ما هستند میشود. بوی بد دهان. استون یک کتون است که تا حدودی در نفس ما دفع می شود که می تواند بوی تند شبیه به پاک کننده ناخن داشته باشد.البته معمولاً موقتی است و طولانی مدت از بین می رود. رژیم کتوژنیک (رژیم کتو) یک رژیم کم کربوهیدرات و پرچرب است که تاثیر مثبت بسیاری بر سلامتی دارد. رژیم کتوژنیک که به آن «کتو» نیز گفته میشود، نوعی رژیم غذایی کم کربوهیدرات است که بدن را تشویق میکند تا به جای گلوکز، چربی را به عنوان منبع اصلی سوخت بسوزاند. طبق نظرسنجی ها، شواهدی از این اثرات در افراد وجود داشته که اغلب تحت عنوان انفلوآنزای کتو شناخته می شوند. کاهش قند خون، به همراه افزایش کتون ها، مزایایی برای سلامتی دارد. او با تاکید بر اینکه این افراد که ممکن است از روند رژیم درمانی خود ناامید شوند، گفت: لازم است که این اشخاص برای افزایش اعتماد به نفس، موفقیتهای خود را در نظر گیرند.
2. رژیم کتو یا رژیم کتوژنیک با پروتئین متوسط، چربی زیاد و کربوهیدرات کم تنظیم میشود. رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا: این یک رژیم مشابه استاندارد کتوژنیک است؛ اما پروتئین بیشتری دارد. به نظر میرسد چربی سوزی یک راه ایده آل برای کاهش وزن است. انجام رژیم کتو می تواند بر وزن تاثیرات زیادی بگذارد. رژیم غذایی کتوژنیک یا کتونزا یک رژیم غذایی با میزان بسیار پایین کربوهیدرات است که شباهت زیادی به رژیم غذایی موسوم به اتکینز دارد. وی ادامه داد: فردی که دارای اضافهوزن است و قصد دارد وزن خود را کاهش دهد باید زیر نظر کارشناس تغذیه یک رژیم غذایی اصولی و مشخصی را آغاز کند که بیشترین شباهت را به عادتهای غذایی خودش داشته باشد. اگر دچار هر یک بیماریهای یاد شده هستید ناامید نشوید چرا که با مدیریت و مصرف داروهای درست میتوانید روند رژیم و کاهش وزن خود را ادامه دهید. بیماری پارکینسون. اگرچه تحقیقات بیشتری مورد نیاز است، اما یک مطالعه نشان داد که این رژیم غذایی به بهبود علایم بیماری پارکینسون کمک می کند. رژیم کتو (Keto Diet) ممکن است رژیمی مطابق با مد روز در نظر گرفته شود اما مدتهاست که وجود داشته است.
در بخش دوم، برنامه های رژیمی دقیق منطبق بر اصول و مبانی کتوژنیک ارائه خواهد شد، که کار شما را در اجرا و پیاده سازی این رژیم بسیار آسان می کند. اگر برنامه ورزشی هم دارید، میتوانید از مکملهای بدنسازی کافئین استفاده کنید. افرادی که داروهایی مصرف می کنند که بر روی لخته شدن خون تاثیر می گذارد، همانند رقیق کننده های خون، پیش از استفاده از مکمل های حاوی امگا 3، با پزشک خود مشورت نمایند. ناهار: مقداری آجیل و ساقه کرفس با گواکاموله و سالسا. زمانی که منبع سوختوساز بدن بهجای کربوهیدراتها، چربیهای مجاز مانند گوشت، ماهی، تخممرغ، آجیل و روغنهای سالم باشد بدن کتوز میشود. این بازه ی زمانی وقت مناسبی برای داشتن رژیم کتوژنیک نیست ، زیرا کمبودهای تغذیه ای و کاهش وزن ممکن است میزان شیردهی و رشد نوزاد را کاهش دهد. اگرچه رژیم کتوژنیک معمولا برای اکثر افراد سالم بی خطر است، اما ممکن است تا زمانی که بدنتان نسبت به آن سازگار شود، عوارض جانبی اولیه ای وجود داشته باشد.